Pay de queso

Preparación:

1-Se trituran las galletas maría hasta que queden muy finas. Se les agrega una de las dos barras de mantequilla previamente desecha.

2- En la licuadora se muele el queso crema, los dos huevos, la lechera y la vainilla. Todo bien molido.

3-En un refractario se acomoda bien la pasta de las galletas molidas, todo como una cama. Cuando esté bien distribuida la pasta se le echa todo lo que se molió en la licuadora.

4-Se mete al horno previamente precalentado. Se hornea durante 50 minutos. Cuando se pueda meter un tenedor, y salga limpio, está listo.

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