Los pacientes que asisten a consulta por lo general siempre preguntan ¿cuánto voy a bajar de peso en una semana? Pero… ¿Realmente es el peso lo más importante? La respuesta es ¡No!
El peso es únicamente un indicador del total de la composición de nuestro cuerpo: hueso, músculo y agua, una báscula convencional no identifica qué porcentaje de tu cuerpo es músculo y qué porcentaje corresponde a grasa.
La nutrióloga María Luisa Mendoza Ceballos, coordinadora estatal de Nutrición de Servicios de Salud del Estado de Colima, comentó para AFmedios que existe una gran diferencia entre un kilo de músculo y un kilo de grasa: aunque ambos pesan lo mismo ocupa un mayor espacio la grasa y esta misma grasa es la que se acumula en lugares no deseados.
La grasa es grasa. No se endurece ni se hace músculo, esta confusión o mito es debido a que cuando iniciamos una rutina de ejercicio hay crecimiento de masa muscular pesamos más pero definitivamente hay una reducción de grasa que se nota en tallas, sobre todo si se acompaña de una alimentación correcta.
Sin embargo, hay muchos otros métodos que te pueden hacer perder peso de forma inadecuada como los diuréticos, que son sustancias que te ayudan a perder agua, que al deshidratar nuestro cuerpo pesamos menos pero seguimos teniendo la misma cantidad de grasa corporal.
Toma en cuenta otros factores que pueden modificar tu peso como es el uso de hormonales, la retención de líquidos, la ingesta de alimentos y bebidas.
Existen sistemas capaces de medir el porcentaje de grasa corporal con distintos grados de fiabilidad, algunos de los más usados es la bioimpendancia o las mediciones con plicómetro.
¡Ahora ya lo sabes! El peso no es lo más importante sino la composición de ese peso. Si quieres tener los resultados correctos la modificación de la conducta alimentaria permanente y ejercicio físico son indispensables. Acude a tu nutriólogo (a) para tu monitoreo preciso.
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