Estados Unidos.- La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) alertó que la presión sobre los recursos naturales, el incremento de la desigualdad social y el cambio climático ponen en riesgo la futura capacidad de la humanidad para alimentarse.
Este miércoles 22 de febrero, la FAO presentó un informe donde advierte que el incremento de la producción alimenticia y el crecimiento económico generan un alto costo al medio ambiente, a pesar de los avances en la reducción del hambre a nivel mundial en los últimos 30 años.
Aikaterini Kavallari, economista de la FAO, refirió que deben hacerse cambios en los sistemas alimenticios para producir más alimentos de manera sostenible ante panoramas de sobre población mundial, cambio climático y aumento de conflictos.
En el informe se detalla que de continuar con las prácticas agrícolas existentes “no seremos capaces de satisfacer la demanda de productos agrícolas”, lo que nos llevaría a aumentar la productividad.
Kavallari insiste en invertir en investigación y desarrollo para innovar en una agricultura sostenible. De no producirse estas condiciones, para el 2030 más de 600 millones de personas seguirán subalimentadas, lo que ocasionaría no alcanzar la meta del hambre cero fijada en los Objetivos de Desarrollo Sostenible.
Finalmente, la FAO reveló que en 2050, cuando la población mundial supere los 10 mil millones de habitantes, la demanda de productos agrícolas será 50 por ciento superior a la actual.
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