Como parte de los objetivos del modelo educativo de la Universidad de Colima, orientados a transformar la sociedad mediante la formación integral de profesionales, el pasado martes 29 de septiembre se realizó una reunión informativa para presentar el VI Congreso y I Foro Académico Nacional “Patrimonio Turístico y Gastronómico de Occidente”, que organiza la Escuela de Turismo y Gastronomía del campus Manzanillo.
En dicha reunión se contó con la presencia de diversas personalidades del medio turístico y hotelero, instituciones gubernamentales y empresarios, así como los medios de comunicación del puerto.
Itzel Sosa Argáez estuvo a cargo de la presentación y mencionó la importancia de fortalecer al municipio de Manzanillo, “no sólo como un destino turístico atractivo sino también como destino para congresos académicos, ya que la Universidad de Colima genera las investigaciones que fortalecen a cada sector de la sociedad”.
Por su parte, el director de la Escuela de Turismo y Gastronomía, Héctor Damián Ramírez Flores señaló que este evento es de suma importancia para la vinculación de la Universidad de Colima con el sector turístico de Manzanillo, “pues el involucramiento de ambos permitirá una sinergia de trabajo que beneficia a los estudiantes y a las empresas de la localidad”.
De igual forma, el secretario estatal de Turismo, Héctor Sandoval Fierros, indicó que se están formando profesionales para que el turismo y la gastronomía tomen su lugar en la entidad turística; “el Estado de Colima se verá favorecido con una generación de jóvenes emprendedores e innovadores en diversas áreas”, dijo.
El congreso se realizará los días 18, 19 y 20 de noviembre del presente año en dos sedes principales: las instalaciones de la Escuela de Turismo y Gastronomía y el Centro de Tecnología Educativa, campus El Naranjo de la Universidad de Colima.
Además de foros académicos se contará con conversatorios de diversos temas y talleres especializados en las áreas de Turismo y Gastronomía, donde será posible que participe el público en general.
Las Inscripciones se realizan en http://congresoetg.wix.com/turismoygastronomia. BP
