1.Precalienta la parrilla engrasada a fuego medio alto. Mezcla la salsa para asar con el jengibre; reserva.
2.Mezcla el pepino, la cebollita verde, la salsa de soya y los cacahuates para preparar la cobertura; tapa. Enfría en la nevera hasta el momento de usar.
3. Coloca el atún sobre la parrilla. Asa durante 10 minutos o hasta que el pescado se desmenuce fácilmente con el tenedor, volteándolo después de 5 minutos y pincelándolo de vez en cuando con la mezcla de salsa para asar. Sírvelo coronado con la mezcla de pepino.
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