Colocar la harina sobre la mesa, espolvorearle la levadura seca y la sal, mezlcar y formar un anillo. En el centro colocar el aceite y el agua poco a poco hasta que se forme un bollo tierno que no se pegue en las manos. Amasar unos 5 min. hasta que la masa este lista y dejar reposar en un lugar templado por espacio de 1 hora.
Pasado ese tiempo, estirar la masa en forma de disco de 1 1/2cm de espesor. Colocar todo el relleno sobre una mitad del disco de masa y cerrar. Quedara una empanada gigante. Colocarla sobre un sartén apenas aceitado y cocinar por espacio de 25 min hasta que este doradita.
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