La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural dio a conocer que en México, la Dirección General de Planeación, Programación y Evaluación de la Conapesca tiene registrada en el 2020 una producción total acuícola de mojarra-tilapia de 72 mil 595.06 toneladas.
Para las 29 entidades federativas, esta cifra representa dos mil 66.43 millones de pesos de producción acuícola.
Abundó que los estadísticos del 2020 reflejan que el mayor productor acuícola es el estado de Chiapas, que registró 30 mil 912.11 toneladas; le siguió Jalisco, con ocho mil 178.08 toneladas; en tercer lugar quedó Nayarit, con siete mil 618. 05 toneladas, y en cuarto está Sinaloa, con siete mil 439. 89 toneladas.
Detalló que el 2020 la producción acuícola cerró con 72 mil 595. 06 toneladas, con valor de dos mil 066 en millones de pesos.
Para este 2021, la cifra preliminar en producción acuícola es de 10 mil 833 toneladas, que registran un valor de 342.11 millones de pesos.
La producción pesquera en México en agua dulce cerró el 2020 con 88 mil 094 toneladas y un valor de dos mil 377 millones de pesos.
En el desglose aparece Chiapas en primer lugar, con 31 mil 228 toneladas; Jalisco, con 12 mil 504 toneladas; Nayarit, con 11 mil 204, y Sinaloa, 11 mil 048 toneladas.
Otro estados que superaron las tres mil y dos mil toneladas fueron Veracruz, (tres mil 916 toneladas); Guerrero (tres mil 703); Campeche (dos mil 994); Tamaulipas, (dos mil 648); Michoacán (dos mil 447) y Tabasco (dos mil 108).
Para estos tres meses de este 2021, la cifra preliminar en captura en lagos, lagunas y ríos es de cinco mil 125 toneladas, con valor económico de 97.21 millones de pesos.
La tilapia contiene grandes cantidades de vitaminas y proteínas como D y E para la piel, vitaminas del complejo B que favorecen el sistema nervioso, fósforo y calcio que fortalecen los huesos y ácido fólico, el consumo de mojarra tilapia es especialmente indicado durante el embarazo.
