La Secretaría de Desarrollo Rural dio a conocer que el Estado de Colima cuenta con el mayor numero de industrias de América Latina para procesar los subproductos del coco, teniendo 9 industrias dedicadas exclusivamente a este cultivo.
Explicó que uno de los cultivos más tradicionales y antiguos es el cultivo del cocotero, contando con 850 productores agremiados que se dedican a esta actividad con 17 mil 291.5 hectáreas establecidas de la variedades Alto Pacífico y Amarillo Malayo.
Además, dijo se tiene una producción aproximada de 21 mil 454 toneladas anuales de copra, ocupando así el segundo lugar a nivel nacional después de Guerrero en la producción de este subproducto. Cabe resaltarse que los municipios con alto potencial productivo de coco son: Tecomán, Armería, Manzanillo y Coquimatlán y el valor comercial de producción de coco asciende a los más de 110 millones de pesos anuales en este cultivo, ya que del coco se obtienen una serie de subproductos que son aprovechados por la industria.
A diferencia de otros estados productores, Colima tiene la más alta concentración de industrias del cocotero en América Latina, lo cual coloca a nuestra entidad como el lugar natural para el desarrollo agroindustrial y a los estados del Pacífico como sus proveedores de insumos. Actualmente, el destino principal de la producción del coco, es la generación de copra de la que se obtiene aceite.
Apuntó que Colima concentra a industrias que dan un aprovechamiento más integral al cocotero, tales como: las que procesan fibras y sustrato, carbón, pulpa fresca y deshidratada, copra y cascarilla para aceite; embotelladoras de agua, coco fruta fresca o congelada y por último la elaboración de dulces tradicionales, con la característica de que la mayor parte de estos productos salen fuera del estado.
Para mayor información acude a la Secretaría de Desarrollo Rural o llama a los teléfonos 316 2035 o al 316 2000, ext. 2038.
