Colima.- El estado de Colima participará con una muestra representativa de dulces para su exposición y comercialización en el Segundo Encuentro Nacional de Dulces Tradicionales, informó la Secretaría de Cultura del Estado.
El Encuentro se realizará del 31 de agosto al 3 de septiembre en el Centro Estatal de las Artes de Guanajuato, ubicado en el Ex Convento Agustino de Salamanca.
En atención a la invitación realizada por el Instituto Estatal de la Cultura de Guanajuato, serán dos las empresas colimenses que participarán enviando a un representante: Dulcería Reyes y Tentarindo.
La exhibición constará de dulces elaborados con leche, coco, camote con piña, guayaba, tamarindo, así como algunos productos cristalizados y envinados.
Será una muestra que dé a conocer esta parte de la gastronomía tradicional que distingue a las diversas regiones del país, la cual contará con la participación de 15 entidades en un espacio para la promoción e intercambio de experiencias. BP
