COLIMA.- A partir del próximo 29 de marzo entrará en vigor el nuevo reglamento que prohíbe la venta de comida chatarra en las escuelas de todo el país, con el objetivo de mejorar la alimentación de los estudiantes. En entrevista, el secretario de Educación y Cultura del Gobierno del Estado de Colima, Adolfo Núñez, explicó los detalles de la implementación de esta medida en la entidad.
El secretario detalló que el pasado 25 de febrero, en la Ciudad de México, se llevó a cabo el arranque oficial del programa «Vive Saludable, Vive Feliz», encabezado por la Secretaría de Educación Pública, la Secretaría de Salud y el Instituto Nacional de Salud Pública.
Este programa no solo regula la venta de alimentos dentro de los planteles educativos, sino que también abarca estrategias para promover la salud física y mental de los estudiantes.
«La medida busca eliminar de las tienditas escolares productos con exceso de harinas, azúcares, irritantes, grasas, endulzantes y colorantes artificiales. Se trata de fomentar una alimentación más equilibrada dentro de los planteles educativos», explicó Núñez.
El funcionario estatal señaló que las personas encargadas de las tienditas escolares reciben capacitación por parte del sector educativo y de salud para garantizar que los productos ofrecidos sean adecuados.
«Cada ciclo escolar, la concesión de estos espacios se otorga mediante concurso. Quienes resultan seleccionados deben someterse a una formación en la que se les orienta sobre qué alimentos pueden vender y cuáles no», indicó.
El cumplimiento de esta normativa será supervisado directamente por los directores de cada escuela, quienes fungirán como aliados clave en su implementación.
«Si un concesionario no acata las normas, no podrá participar en la convocatoria para el siguiente ciclo escolar. Es decir, o cumplen o cumplen», enfatizó el secretario.
Uno de los principales desafíos que enfrenta esta iniciativa es el consumo de productos no saludables fuera de las escuelas. «Muchos niños guardan dinero para comprar comida chatarra a la salida de la escuela, donde hay vendedores ambulantes que no están sujetos a esta regulación», explicó Núñez.
Por ello, se ha solicitado el apoyo de los ayuntamientos para vigilar la venta de estos productos en las inmediaciones de los planteles. Además, se buscará la colaboración de los padres de familia para fomentar mejores hábitos alimenticios desde el hogar.
«Es fundamental que papá y mamá se sumen a este esfuerzo, porque la mayor parte de la alimentación de los niños ocurre en casa. Queremos que esta iniciativa no solo quede en la escuela, sino que se expanda a la familia y la comunidad», afirmó el secretario.
Para reforzar el impacto de esta medida, las autoridades educativas han comenzado a distribuir entre los padres de familia información sobre el «Plato del Bien Comer» y la «Jarra del Buen Beber», herramientas diseñadas para orientar sobre una alimentación equilibrada.
«Sabemos que muchas veces los alimentos menos nutritivos son los más baratos, pero es importante que las familias comprendan que una alimentación deficiente puede traer consecuencias graves a largo plazo», advirtió Núñez.
El nuevo reglamento entrará en vigor el 29 de marzo en todas las escuelas del país sin excepciones ni prórrogas. «Las tienditas escolares ya han sido notificadas y deben ajustar sus compras de insumos con antelación. Esta medida es definitiva y de aplicación obligatoria», concluyó el secretario.
Con esta iniciativa, Colima se suma al esfuerzo nacional para mejorar la alimentación de los estudiantes, reducir los índices de obesidad infantil y fomentar hábitos saludables desde la educación básica.
