Estados Unidos.- El impacto combinado de la desnutrición y el sobrepeso, también conocido como la doble carga de la malnutrición, genera una pérdida multimillonaria en las economías latinoamericanas, advierte un informe dado a conocer por la ONU.
El estudio de dos agencias de la ONU revela el impacto de estos padecimientos en las tasas de enfermedad y mortalidad, así como en el rendimiento educativo y de productividad, lo que acarrea consecuencias negativas para las economías.
Una de las secuelas es la reducción anual del PIB de los países latinoamericanos. Por ejemplo, en México las pérdidas alcanzan unos 28 mil 800 millones de dólares, en Ecuador 4 mil 300 y en Chile 500 millones.
Las agencias de la ONU auguran que la desnutrición disminuya en los próximos 50 años, pero advierten que la sobrealimentación se convertiría en la mayor carga social y económica de Latinoamérica.
Miguel Barreto, el director Regional del Programa Mundial de Alimentos, dijo que algunos países de mediano ingreso han logrado reducir sus índices de desnutrición.
“Sin embargo, el problema persiste y ahora presenciamos una tendencia preocupante entre las comunidades vulnerables con casos de desnutrición y sobrepeso simultáneamente dentro de las mismas familias”.
La desnutrición socava el crecimiento físico y perjudica el desarrollo del cerebro, mientras que la obesidad y el sobrepeso aumentan el riesgo de diabetes tipo 2, hipertensión y cáncer.
El reporte indica que ambos flagelos impiden el desarrollo de los individuos, el bienestar de las comunidades y la meta de alcanzar Hambre Cero para el año 2030.
El informe recomienda a los gobiernos latinos a promover la educación del consumidor a través de políticas como el etiquetado confiable en los alimentos, programas de actividad física y apoyo a proyectos de educación nutricional en las comunidades.
También invita a la industria alimentaria a trabajar con las autoridades de cada país para asegurar la producción, disposición y accesibilidad a alimentos sanos. BP
