Colima.- José Martínez Paredes, presidente de la Asociación de comerciantes ambulantes “Rey Colimán”, calificó como exitoso el Tercer Festival del Tamal y el Atole que organizaron este 1 y 2 de febrero en el Jardín de San Francisco de Almoloyan.
El evento reunió a 14 vendedores de tamales y atole de varias regiones del país y del estado.
“Destacan los oaxaqueños, con su toque especial, preparados por gente que es originaria de este estado; están también los chiapanecos, chipilín y gordos, veracruzanos y los típicos de carne de puerco, pollo, acelgas”, señaló Martínez Paredes.
El presidente de los comerciantes señaló que este año se amplió mucho la oferta de la tradicional comida, y entre los dos días del Festival se vendieron más de 6 mil tamales y 300 litros de atole.
La venta se organizó con motivo de la celebración del Día de la Candelaria, cuando quienes al partir la Rosca de Reyes encontraron el muñequito del “niñito Dios” y ofrecen tamales y atole el 2 de febrero.
Derechos Reservados AFmedios
