Jalisco.- El Gobierno de Jalisco, a través de la Secretaría de Desarrollo Rural(SEDER), buscará consolidar el sector de la producción orgánica con el programa Jalisco Orgánico, como parte de su estrategia para un desarrollo sustentable que conlleve a una cultura de estos productos, que se caracterizan por estar exentos de todo tipo de químicos en las etapas de su desarrollo y así elevar la calidad e inocuidad de los alimentos que llegan a la mesa de los jaliscienses.
En el marco de éste programa que será permanente y el programa federal “Con los Pies en la Tierra” con el que el Gobierno de la República busca el contacto directo con los productores, hoy el titular de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA), Enrique Martínez y Martínez, acompañado del Gobernador de Jalisco, Jorge Aristóteles Sandoval Díaz, y Héctor Padilla Gutiérrez, secretario de Desarrollo Rural en Jalisco, inauguraron Expo Orgánicos Jalisco 2013, con la participación de 160 expositores en la explanada del Instituto Cultural Cabañas.
Actualmente se tiene un registro de tres mil 173 productores orgánicos en el estado. “La política agroalimentaria para este sexenio del Gobernador, Jorge Aristóteles Sandoval Díaz, será impulsar todos los productos de alta calidad e inocuidad para que logren penetrar a los mercados nacionales e internacionales y los productos orgánicos, sin duda, son muestra de esta gran responsabilidad en la cadena productiva”, indicó Padilla Gutiérrez al finalizar la Segunda Sesión de Productores Orgánicos, realizada en el Instituto Cultural Cabañas, donde se dieron a conocer los nuevos lineamientos para la producción orgánica en el país.
Señaló que en Jalisco se tienen contabilizadas más de trece mil hectáreas con agricultura orgánica, cifra que va en aumento ante la tendencia de consumir productos más saludables en el mundo, teniendo una mayor tendencia en Europa y Asia.
Padilla Gutiérrez subrayó que el Gobierno de Jalisco apoyará a los productores orgánicos con lo que sea necesario: financiamiento, asesoría técnica o tecnificación de sus procesos, que son más rigurosos en la sanidad y la inocuidad. Para ello se analizará que cada proyecto de esta naturaleza, cumpla con todas las normas de calidad y operación.
También aprovechó la ocasión para destacar la participación de Jalisco en Expo Orgánicos 2013, en el mes de junio en World Trade Center, en la Ciudad de México, en Chiapas, este mes octubre, todo con el propósito de que Jalisco esté presente en los mejores eventos de talla nacional. BP
