Colima.- Este 15 de mayo, la diputada Ignacia Molina Villarreal presentó una iniciativa de reforma a la Ley de Profesiones del Estado de Colima para incluir la carrera de nutrición dentro de las que necesitan título profesional para su ejercicio.
La iniciativa considera que el artículo 15 de la legislación se modifique e incluya a Licenciatura en Nutrición, pues dentro del listado de profesiones y ramas profesionales que requieren de título para su ejercicio en el estado de Colima no se encuentra prevista la indicada.
El documento indica que de aprobarse se evitarían muchas enfermedades y síntomas que pueden ser prevenidos y/o aliviados con una alimentación adecuada.
Esta propuesta ya fue turnada a comisiones para su análisis.
Molina Villarreal expresó que actualmente, el hambre o las carencias nutricionales siguen siendo motivo de preocupación en diversos países en vías de desarrollo, mientras, en los países desarrollados hay enfermedades asociadas a una alimentación incorrecta, y no a desnutrición.
“De hecho, la alimentación poco saludable está relacionada con muchas de las principales causas de muerte de las sociedades desarrolladas, entre ellas, las enfermedades coronarias, los accidentes cerebro vasculares, la diabetes y la arteriosclerosis”, indicó Ignacia Molina.
Por ello estimó necesario que se prepare en escuelas a profesionales en nutrición, con un plan de estudios interdisciplinario de vanguardia, con formación integral en la teoría y en la práctica para ser agentes de cambio, resolviendo situaciones de alimentación y nutrición actuales, para cuyo ejercicio se requiera en el estado de Colima el título de Licenciado en Nutrición.
Licenciado en Nutrición es un profesional capaz de brindar atención nutriológica a individuos sanos, en riesgo o enfermos, así como a grupos de los diferentes sectores de la sociedad; de administrar servicios y programas de alimentación y nutrición, y de proponer, innovar y mejorar la calidad nutrimental y sanitaria de productos alimenticios.
“La Licenciatura en Nutrición forma profesionales capaces de integrar, generar y aplicar conocimientos, habilidades y actitudes que permiten su desempeño en los campos profesionales básicos: nutrición clínica, nutrición poblacional, servicios de alimentos, tecnología alimentaria y otros campos transversales como: investigación, educación, administración y consultoría aplicando métodos, técnicas y tecnologías propias de la nutriología y ciencias afines”, finalizó.BP
