Laura Gómez Bobadilla, estudiante de la maestría en Agricultura Protegida de la Universidad de Colima, campus Tecomán, y Fernando Romero Parra, docente de Ciencias Biológicas y Agropecuarias, participaron de manera virtual en la presentación de un póster en el VI Simposio Nacional de Herramientas de Biotecnología para una Agricultura Sustentable, que organizó la Red de Cuerpos Académicos y Grupos de Investigación “Herramientas de Biotecnología para una Agricultura Sustentable”.
En entrevista, Laura Gómez indicó que su proyecto se titula “Evaluación de dos reguladores de crecimiento en etapa de enraizamiento in vitro de Zarzamora (Rubus idaeus L.)”, el cual realizó en colaboración con los académicos Marco Buenrostro, Yoel Quintana y Gilberto Manzo, junto con la empresa H52 S.A. de C.V.
Explicó que esta investigación consiste en utilizar hormonas auxinas (AIB) y citoquininas (BAP) que ayudan al crecimiento, formación de raíces y buen aspecto de las plantas: “Nos interesa la producción de raíz en las plantas in vitro, ya que es una de las etapas por las que éstas pasan; entonces, el tener una buena raíz nos ayuda a que se fijen al suelo para que absorban agua y nutrientes que necesitan para su reproducción”, explicó. Después, dijo, de esta etapa in vitro se traslada al suelo.
Sobre su participación virtual comentó: “Conocí nuevos proyectos, opiniones e investigaciones que ampliaron mi conocimiento para tomar ideas, estrategias y poder aplicarlas y favorecer el campo agrícola”.
Por su parte, Fernando Romero Parra, docente de la FCBA, dijo que el proyecto “Actividad antifúngica de extractos vegetales sobre el crecimiento de Colletotrichum truncatum aislado de frutos de papaya (Carica papaya L.) se realizó en conjunto con la estudiante de Agronomía Judith Vázquez Jiménez y su coasesor Gilberto Manzo.
Asimismo, refirió que debido al uso excesivo de fungicidas químicos que generan resistencia a hongos en plantas, daños al medio ambiente y la salud, se buscan alternativas amigables que permitan controlar los fitopatógenos. En este sentido, señaló que la antracnosis en papaya es uno de los principales problemas en poscosecha, ya que puede ocasionar pérdidas en la producción de hasta el 90 por ciento si no se controla.
Por lo anterior, continuó, “el trabajo consistió en evaluar el uso y efectividad de diferentes extractos de plantas (canela, tepezcohuite y árbol de té) en tres dosis (baja, media y alta), para el control de la enfermedad causada por el hongo Colletotrichum truncatum. Esto debido a los compuestos que contienen estas plantas (eugenol y cinamaldehído), así como a la inducción de proteínas PR (proteínas inducidas en las plantas como reacción contra la infección por patógenos).
En este sentido, explicó que los resultados fueron sorprendentes: “El extracto de canela con la dosis alta inhibió, en un 99 por ciento, el crecimiento del hongo en condiciones in vitro, mientras que los otros extractos no fueron eficaces, ya que presentaron un porcentaje de inhibición del crecimiento del 10 por ciento. La conclusión es que el uso de extractos de canela reduce la incidencia de Colletotrichum truncatum en el cultivo; además, contribuye a la reducción de compuestos químicos que ocasionan daños al ambiente y la salud”.
Por último, comentó que este tipo de eventos emiten el claro mensaje de que “la UdeC cuenta con excelentes académicos y estudiantes que aportan conocimientos en el área de la agricultura, lo que apoya a los productores que siguen en pie para alimentar a la población mexicana a pesar de las circunstancias”.
