Postre de coco

En un poco de leche, diluir la fécula, verter el resto en un recipiente junto con la canela, el azúcar y la ralladura de limón.

 

Llevar al MICROONDAS DAWWOO de 10 a 15 minutos o hasta que este muy caliente, pero sin dejar que hierva.

Retirar, batir nuevamente e incorporar el coco y los huevos previamente batidos.

Integrar todo muy bien y llevar al microondas de 5 a 7 minutos más. Dejar enfriar para servir. Para decorar se puede espolvorear canela, colocar frambuesas y colocar una ramita de menta.

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