Jalisco.- Con el objetivo de difundir la cultura del municipio de Zapotlán El Grande, Jalisco, principalmente la gastronomía, del 12 al 16 de septiembre se llevará a cabo la Primera Feria Nacional de la Birria, en el centro de Ciudad Guzmán.
Los cinco días de la feria habrá eventos artísticos, talleres infantiles, foros, conferencias, artesanías de barro, exposiciones fotográficas, concursos, actividades para el turismo incluyente y muchos eventos más, de las 10:00 a las 20:00 horas.
El desfile inaugural se realizará el sábado 13 de septiembre a las 10:00 horas, de la iglesia de El Santuario a la Plaza Las Fuentes, donde se realizará el corte inaugural a las 12:00 horas.
El lunes 15 de septiembre, a las 13:30 horas, se efectuará el concurso «Quién come más birria», y el martes 16 de septiembre, a las 12:00 horas, se presentará «La cazuela de birria más grande del mundo».
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