Colima.- La alimentación es una pieza fundamental del funcionamiento celular, por lo que una mala alimentación reflejará un deficiente estado de salud.
María Luisa Mendoza Ceballos, coordinadora estatal de nutrición de la Secretaría de Salud del Estado, explicó para AFmedios cómo la alimentación puede convertirse en aliada para hacer frente a los cambios de temperatura propios de la temporada.
Existen alimentos que tienen propiedades antimicrobianas, antiinflamatorias, descongestionantes y su consumo frecuente puede reducir o combatir enfermedades respiratorias.
- Vitamina A (regenerador de mucosa)
Se puede encontrar en hígado, yema de huevo, vegetales de hojas verdes o alimentos ricos en betacarotenos como los alimentos color naranja como el durazno o la zanahoria.
- Vitamina C (Refuerza el sistema inmune)
Cítricos como limón, lima, naranja, toronja, además de las guayabas, rábanos, coles y jitomates.
- Vitamina E (antioxidante)
Almendras, nueces, cacahuates y aceite de oliva.
- Zinc (mejora defensas)
Lentejas, cacahuates, espárragos
- Celenio (contribuye a combatir enfermedades respiratorias)
Pescado, mariscos, carnes rojas, huevo, pollo, hígado.
- Omega 3 (previene enfermedades respiratoria y evita inflamaciones)
Atún y sardina
La nutrióloga del sector Salud destacó la importancia de mantenerse hidratados con agua simple para que el organismo se mantenga en condiciones óptimas y reduzca las posibilidades de contagio.
Agravantes
También existen algunos elementos que complican o empeoran las enfermedades respiratorias como el humo de tabaco y la contaminación.
La obesidad, el alto consumo de sodio y el consumo de alimentos muy fritos, también entorpece las capacidades del cuerpo para enfrentar las enfermedades.
“La mejor manera de prevenir las enfermedades respiratorias es llevar una alimentación sana, consumir vitaminas y minerales, pero basados en el consumo de frutas y verduras”.
Lactancia materna
Mendoza Ceballos recordó que en niños de cero a dos años, la mejor prevención de enfermedades se da a través de la lactancia materna, pues esta contiene todos los nutrientes que necesita el menor.
Contrario a lo que se piensa, si la madre se contagia de alguna enfermedad viral, esta puede continuar la lactancia, inclusive aunque consuma medicamentos.
Únicamente se recomienda mencionar al médico que se encuentra en periodo de lactancia para que le recete medicamento compatible, aunque la mayoría lo son.
(Para consultar la compatibilidad de un medicamento o producto se puede consultar el sitio e-lactancia.org)
Ante cualquier síntoma de enfermedad, la nutrióloga recomendó a la población acudir a su unidad de medicina familiar a recibir el diagnóstico y tratamiento oportunos.
Día mundial de la alimentación
En el marco de la celebración de día, hoy 16 de octubre de 2018, la Secretaría de Salud se instalará en el Jardín Principal de Villa de Álvarez de las 17:00 a las 19:00 horas con una feria de salud donde se promoverá la correcta alimentación.
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