Colima.- Por su compromiso con la calidad e higiene en la elaboración de alimentos, la Estancia Infantil de la Universidad de Colima (UdeC) y diversas cafeterías universitarias recibieron nuevamente el Distintivo H, reconocimiento que otorga la Secretaría de Turismo en conjunto con la Secretaría de Salud.
En esta ocasión, el rector Christian Jorge Torres Ortiz Zermeño entregó el distintivo a la Estancia Infantil, que lo ha recibido de manera ininterrumpida durante 22 años, así como a las cafeterías del Bachillerato 1, 2 y 3; de las Plazas de Servicios Universitarios en cada delegación; de la Facultad de Ciencias de la Educación, y de los Bachilleratos 12, 13 y 33.
En su mensaje, el rector destacó que la calidad es una de las características más asociadas con la Universidad de Colima, no solo en sus funciones sustantivas (docencia, investigación, extensión y cultura), sino también en los servicios complementarios que fortalecen la vida universitaria. “Espacios como las cafeterías y la Estancia Infantil también forman parte de nuestro compromiso institucional”, señaló.
Además, subrayó que el tamaño y diversidad de la comunidad universitaria exige un nivel de compromiso muy alto, ya que diariamente se atiende a cientos de personas. Por ello, felicitó a los y las concesionarias por su dedicación y les recordó que “formamos parte de un mismo equipo”.
Por su parte, Blanca Liliana Díaz Vázquez, presidenta honoraria de la Estancia Infantil, hizo un reconocimiento al esfuerzo constante del personal que ha hecho posible mantener este galardón durante más de dos décadas. “Este distintivo avala la calidad e inocuidad de los alimentos que se ofrecen a las hijas e hijos de las y los trabajadores universitarios”, expresó.
En representación de los concesionarios, Cintia Karina Hernández Ángulo reafirmó su compromiso de ofrecer alimentos seguros, siguiendo normas estrictas de higiene y manejo. “Contribuimos también a la prevención de enfermedades asociadas al consumo de alimentos mal preparados, como recomiendan las autoridades de salud”, comentó.
Finalmente, el subsecretario de Turismo del Estado, Jorge Padilla Castillo, reconoció el esfuerzo detrás de este logro. “Obtener y mantener el Distintivo H requiere trabajo diario, cumplimiento de formatos, controles estrictos y mucha disciplina. Pero más allá de eso, veo en la Universidad de Colima un ambiente de responsabilidad, hermandad y apertura que se refleja en estos resultados”.
