Colima.- La Subsecretaría del Trabajo del Gobierno del Estado de Colima, en coordinación con el Servicio Nacional de Empleo (SNE) y el Instituto Gastronómico Casserole, inauguró este miércoles el curso gratuito de cocina oriental, diseñado para personas desempleadas que buscan adquirir nuevas habilidades culinarias. Esta iniciativa forma parte de las acciones para impulsar la capacitación y la empleabilidad en la entidad.
Heriberto Contreras González, director de Empleo, al dar la bienvenida destacó la relevancia de estas capacitaciones, afirmando que la capacitación es un pilar en la construcción de una fuerza laboral competente y capaz de enfrentar los retos del mercado actual.
El subsecretario del Trabajo, Javier Pinto, enfatizó la importancia de esta colaboración con Casserole; “gracias a este esfuerzo conjunto, proporcionamos conocimientos especializados de alta calidad a quienes lo requieren, promoviendo la inclusión laboral a través de la capacitación en áreas con alta demanda como la gastronomía”; y dijo que esta alianza es un ejemplo para futuras iniciativas, al brindar a la ciudadanía oportunidades reales de crecimiento y desarrollo.
El curso de cocina oriental ofrece beneficios clave a las y los participantes. Facilita el desarrollo de habilidades culinarias específicas, dotando a quienes asisten con técnicas de cocina oriental que enriquecerán su currículum, pues al capacitarse en un área con alta demanda como la gastronomía, aumentan sus oportunidades de empleabilidad en restaurantes y otras empresas.
Patricia Bravo Bedolla, directora de Casserole, expresó que es un honor inaugurar el curso, resultado de la colaboración entre ambas partes; “agradezco al subsecretario Javier Pinto su apoyo en la creación de oportunidades de capacitación que fomentan la empleabilidad. Esta sinergia brinda a las y los participantes herramientas valiosas en un sector con alta demanda, construyendo juntos un futuro más próspero para nuestra comunidad”, concluyó.
El curso, que se lleva a cabo del 28 de octubre al 11 de noviembre en horario de 11:00 a 13:00 horas, es el primero de una serie de talleres gratuitos. También ofrecerán cursos de Panadería y Cocina Tradicional en Colima y Manzanillo, cuyos detalles de inscripción se publicarán en las redes sociales oficiales de Trabajo Colima y del Servicio Nacional de Empleo Colima.
En el acto inaugural participaron también Edson Santana, instructor del taller y Montserrat López, directora de ICEP Colima.
