Tubaaaaaaaa

Coquimatlán, Colima.- Con un grito muy particular, al estilo Tarzán, Gilberto González Cuevas originario de Coquimatlán, promociona la venta de Tuba en los principales tianguis de los diez municipios de Colima desde hace 22 años; además de dar un espectáculo al hacer malabares con la vara que sostiene los recipientes donde transporta la tuba.

La tuba es una bebida típica de las regiones tropicales. Proveniente de la palma de coco y se obtiene al cortar completamente el racimo de cocos justo antes de que las flores abran. El líquido gotea en recipientes que se dejan durante días y se recoge lo acumulado cada mañana. Se vende en versiones pura (tal cual sale de la palma) o compuesta, cuando es mezclado con diferentes frutas como manzana, jamaica, pepino, y frutas secas como el cacahuate, y nuez molida.

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